Rens fisken for skinn og ben og skjær den opp i små jevnstore biter. Du kan selvsagt lage fiskekakene av kun torsk eller laks, eller av seifilet. Skjær opp de øvrige ingrediensene til fiskekakene. Ha fiskebitene og saltet i en kjøkkenmaskin med kniver og kjør i ca. ett minutt, til du har en grov masse. Tilsett resten av ingrediensene og kjør i noen sekunder, til alt er godt blandet inn i farsen.
↧